Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya

Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya - Buah alpukat merupakan buah yang berasal dari suku Aztek yang berada di wilayah Amerika Tengah dan Meksiko. Orang - orang suku Aztek menyebut buah ini dengan sebutan ahuacati (dibaca awakati). Sejarah singkat dari penyebaran buah ini adalah pada sekitar awal abad ke-16 pasukan spanyol memasuki wilayah Amerika Tengah dan membawa buah alpukat beserta tanaman lainnya ke penduduk eropa. Orang pertama yang memperkenalkan alpukat pada penduduk Eropa adalah Martin Fernandez de Encsiso yang merupakan seorang pemimpin pasukan Spanyol.

Ciri Ciri Buah Alpukat dan Pohon Aplukat

  • Daging buahnya memiliki warna kehijauan
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya


  • Memiliki biji yang besar
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya

  • Tekstur dagingnya lembut
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
  • Kulit buah lembut berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
  • Pohonnya bisa tumbuh hingga 20 meter
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
  • Daunnya memiliki ukuran antar 12 sampai dengan 25 cm
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
  • Bunga alpukat letaknya tersembunyi dan memiliki warna hijau kekuningan, ukurannya 5 - 10 mm
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya
Ciri Ciri Buah Alpukat dan Kandungannya


Kandungan Buah Alpukat
Buah ini memiliki kandungan sekitar 85 kkal, 0,9 g protein, 6,5 g lemak dan 7,7 g karbohidrat perbuahnya. Buah alpukat juga memiliki kandungan asam folat dan kalium yang cukup banyak, kandungan asam folat dan juga kalium tersebut memilki fungsi membantu mengatur tekanan darah dan juga lemak. Dari sebuah hasil penelitian terbaru mengungkapkan bahwa alpukat juga mengandung fitonutrien yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker prostat pada pria. 


Kandungan zat gizi          Jumlah  
Kalori                                        85,00 kal
Protein                                      0,90 g
Lemak                                       6,50 g
Karbohidrat                               7,70 g
Kalsium (Ca)                            10,00 mg
Fosfor (P)                                 20,00 mg
Zat Besi (Fe)                            0,90 mg
Vitamin A                                 180,00 S.I.
Vitamin B1                               0,05 mg
Vitamin C                                13,00 mg
Air                                            84,30 mg
Serat                                        1,40 g
Bagian dapat dimakan             61,00%

Manfaat Buah Alpukat

Buah Alpukat memiliki banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita. Adapun beberapa manfaat buah alpukat bagi kesehatan tubuh manusia. 

Menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam folat yang tinggi akan menjaga kesehatan jantung. Satu gelas alpukat mengandung sekitar 23% dari total asam folat yang dibutuhkan tubuh.

Penyembuh Sakit Maag
Kalau terkan sakit maag ringan makan sari biji buah alpukat. Karena buah ini bisa mengoabati penyakit maag yang menyerang anda.

Mencegah kanker prostat
Senyawa yang terkandung dalam buah alpukat dapat mencari sel kanker yang baru timbul dan kemudian menghancurkannya tanpa merusak sel-sel kesehatan lainnya.

Membantu Turunkan Kolesterol
Kandungan beta-sitosterol yang cukup tinggi, senyawa ini telah terbukti ampuh menurunkan kadar kolesterol. Buah alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal. Lemak jenis ini baik untuk tubuh karena dapat meningkatkan HDL (High Density Lipoprotein). Kandungan dalam buah selain lemak tak jenuh yaitu betasitosterol, fungsi dari betasitosterol ini dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh yg berasal dari asupan makanan. Perpaduan antara lemak tak jenuh tunggal dan betasitosterol  menjadikan buah alpukat sebagai salah satu buah yang cukup baik untuk menurunkan koleterol dalam darah.

Mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.
Kandungan potassium dalam buah alpukat berperan dalam membantu tubuh dalam mengontrol dan menstabilkan tekanan darah, dengan stabilnya tekanan darah, maka tubuh akan terhindar dari serangan penyakit seperti darah tinggi sebagai penyebab utama penyakit stroke. Potassium juga dapat membantu mencegah penyumbatan sirkulasi darah dalam tubuh.

Membantu mengontrol gula darah.
Lemak tak jenuh dalam buah alpukat, selain berperan dalam menurunkan kolesterol darah, juga dapat berperan dalam mengembalikan resistensi insulin. Insulin berperan dalam mengontrol kadar gula darah. Kandungan lainnya yaitu serat dapat berperan dalam mempertahankan tingkat gula darah

Melindungi tubuh dari serangan kanker.
Hasil studi menunjukkan . Ekstrak dari buah alpukat yang mengandung folat, vitamin C, E, serta anti-oksidan bisa menghentikan serta membunuh sel-sel pra-kanker pemicu penyakit kanker mulut. Diyakini juga, bahwa ekstak ini bukan hanya dapat mencegah kanker mulut ,tapi bisa juga memiliki reaksi yang sama terhadap kanker jenis lainnya