Bekatul dapat Dijadikan Pencegah Kanker Usus Besar

By - On 2 December 2015 - Categories : Kesehatan, Manfaat Sayur

Bekatul merupakan bagian terluar dari bulir yang terbungkus oleh sekam. Bulir adalah buah sekaligus biji berbagai tumbuhan seperti padi, gandum dan juga jelai (sumber wikipedia). Mungkin banyak yang belem mengetahui jika bekatul ini dapat dikonsumsi karena orang taunya bekatul atau dedak hanya digunakan untuk pakan ternak. Padahal mengkonsumsi bekatul ini memiliki manfaat untuk mencegah kanker usus besar. Dari hasil studi yang dilakukan oleh Universitas Colorado, bekatul bisa dimanfaatkan untuk menyerang sel-sel kanker usus karena terdapat senyawa bioktif antikanker.

Bekatul dapat Dijadikan Pencegah Kanker Usus Besar
Bekatul dapat Dijadikan Pencegah Kanker Usus Besar

Hinga saat ini para peneliti masih melakukan pengujian pada kasus kanker usus besar. Bekatul bisa menjadi salah satu potensi obat yang cukup menjanjikan untuk mengatasi kanker dari jenis makanan. Bekatul atau juga dedak memiliki kandungan senyawa aktif diantaranya polifenol, asam ferulat, tricin, beta sitosterol, oryzanol, tocotrienol/tokoferol, dan asam fitat.

Komponen bioaktif yang terkandung di dalam bekatul ini tidak hanya dapat bekerja melawan sel-sel yang menjadi ganas. Lebih dari itu, senyawa juga dapat memberikan perlindungan bagi sel-sel yang ada di sekitar sel ganas tersebut. Sel-sel yang ada di sekitar sel yang masih sehat itu kemudian akan dilindungi agar tidak ikut terkena atau berpotensi menjadi sel ganas. Lebih dari itu senyawa tersebut juga akan membantu meningkatkan respon terhadap kekebalan antikanker dan juga membantu metebolisme mikrobiota yang ada di usus untuk kepentingan melawan sel kanker.

Namun hingga saat ini yang masih menjadi masalah adalah menemukan komposisi yang tepat untuk meracik bekatul, karena ada lebih dari 10 varian padi yang ada di seluruh dunia dengan berbagai sifatnya masing-masing.

Artikel Kesehatan, Manfaat Sayur - Bekatul dapat Dijadikan Pencegah Kanker Usus Besar, is Posted Under Tags: , By admin | 4.5

Leave a Reply

Leave a Response